为庆祝澳门美食节廿五周年，澳门餐饮业联合商会于11月26-28日假澳门银河国际会议中心举行“庆祝澳门美食节廿五周年——‘美食之都’系列活动”。除设有“国际中餐厨皇争霸赛”，更首办“国际餐饮智能设备博览会”。广东省餐饮服务行业协会常务副会长黄桂明、龙天翔，副会长刘卫红，广东省粤菜产业发展促进会执行副会长余永文应邀出席相关活动。

11月26日的开幕活动上，澳门经济财政司司长代表、澳门旅游局长文绮华，澳门中联办行财部代表肖明湘，澳门中华总商会会长崔世昌，招商投资促进局会展发展及活动推广厅高级经理陈启铭，经济及科技发展局长代表、工商业支援处长陈子莹，澳门餐饮业联合商会会长陈泽武，银河娱乐集团企业事务董事林志成，中国烹饪协会副会长樊胜武，世界中餐业联合会副会长武力，澳门餐饮业联合商会理事长李汝荣，澳门厨具协会会长吴镜林，广东省餐饮服务行业协会常务副会长黄桂明，全联厨具业商会终身主席锺建民，中国酒店用品协会常务副会长黄正祥担任主礼嘉宾。

澳门餐饮业联合商会理事长李汝荣表示，中餐底蕴深厚，成为世界了解中华文化的视窗，是次“国际中餐厨皇争霸赛”，不仅是中餐一决高下的场地，更搭建全球交流平台，让高手切磋技艺，共同探索中华美食的可能性。

此外，近年政府积极推动AI应用和智能化应用，包括餐饮业后台电子化、智能厨具使用等，今次特别举办“国际餐饮智能设备博览会”，汇聚国内外优质品牌，为业界构建紧密联系平台，希望推动海内外中餐业界智能化升级及创新发展。

同场举行两轮签约仪式，分别是内地、香港与澳门餐饮业界签约，希望开拓更多合作商机。

“国际中餐厨皇争霸赛”，邀请全球超过四十多个国家和地区的代表团队参赛。大赛分为团体赛、热荤赛、点心赛三个组别，借此促进不同地区美食文化的交流和了解。

首届“国际餐饮智能设备博览会”，展会涵盖餐饮行业及酒店最新产品设备、科技、服务和技术。邀请国内外优质餐饮设备和用品行业品牌参与，推动全球餐饮产业链上下游各环节同业交流，并即场洽谈配对。

第二十五届澳门美食节，11月14-30日在澳门西湾湖广场举行。六个特色区域，共140家商号参展，当中近四成是近年首次参加。