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访谈广东丹霞印象民宿集群创始人符小密:“民宿+”的深度融合
2025年02月05日 00:20   浏览:4833   来源:湛商头条


【嘉宾简介】符小密 广东丹霞印象民宿集群创始人



嘉 宾 访 谈



 

△2024年开业的丹霞印象·蜜蜂


△2015年丹霞印象连锁客栈(艺术家)



从无到有


●  美宿志:您在韶关学院外语学院的学习经历对您今后的职业生涯有何影响?


●  符小密:来韶关学院学习无疑是与这座城市结下了不解之缘。当初选择此地求学,逐渐了解到丹霞山的壮丽,领略了韶关山水的独特魅力,这里的自然风光令人陶醉,连绵的群山更是引人入胜,于是深深爱上了这片土地,与之结缘。在韶关大学的学习经历中,我主修的是外语教育,英语教育方向。学习外语的人通常心怀对世界的好奇,喜欢四处游历,探索未知,这使得我们的生活充满活力和乐趣。另一方面,学习教育学,对于未来从事运营管理工作也有着重要的辅助作用,它让我们能够更好地理解教育行业,为将来的职业道路打下坚实的基础。


△2015年丹霞印象连锁客栈(禅意店)


●  美宿志:您最初决定参与打造客栈民宿集群的动机是什么?


●  符小密:我们在发展民宿业务过程中,从单一店铺扩张到多家,我们逐渐认识到许多行业的兴盛依赖于行业生态的形成和城市氛围的营造。一个共赢的商业模式,如创建一个民宿集群,能吸引不同的创业者加入,从而营造出更为丰富多彩的商业氛围。此外,丹霞山的旅游资源相对稀缺,尤其是核心景区内仅有两个村庄,这使得该地点成为打造民宿集群的理想选择。这些村庄不仅地理位置优越,还拥有独特的自然风光和人文环境,非常适合发展特色民宿业。

 

●  美宿志:能否详细介绍一下“丹霞印象系列民宿”品牌的创立过程?


●  符小密:在创立当下印象品牌的过程中,我们的初衷始于第一家民宿的命名讨论。我们意识到,大商地区丰富的资源为我们提供了一个独特的机会,我们可以打造一个具有独特个性和特色的住宿体验,从而让游客对丹霞山的印象更加深刻。因此,我们将民宿命名为“丹霞印象”。



从第一家民宿开始运营,我们不断地与客人进行沟通交流,逐渐发现市场对这类住宿体验的需求很大。客人不仅对住宿有基本需求,还期望能体验到不同主题的民宿,如亲子游、公司团建、闺蜜游等。这些反馈促使我们逐渐扩展,于是我们开设了第二家以艺术为主题的民宿。



在这个过程中,我们每一步都谨慎地倾听市场的声音,确保我们的服务能满足不同客人的需求,同时也不断创新,以保持我们品牌的活力和吸引力。



我们逐渐扩展了民宿的主题,以满足不同客人的喜好和需求。我们开设了小清新主题的民宿,为喜欢优雅简约风格的游客提供舒适的住宿体验;禅修主题的民宿则适合那些寻求内心宁静的旅客;亲子主题的民宿满足了家庭出游的需求,提供了适合全家老小的娱乐设施;图书馆主题的民宿吸引了阅读爱好者,让他们在书海中度过悠闲时光;自然生态主题和研学主题的民宿则深受那些热爱自然和寻求知识的游客的喜爱。



随着不同主题民宿的陆续开设,我们意识到,如果能将这些不同风格的民宿集中在一起,形成一个集群,那将更有利于管理和运营。在一个集群内,既可以保持每家民宿的独特特色,又可以实现资源的统一调配,这样就能为客人提供更加丰富多元的住宿选择。


这种集群式的经营模式,不仅提高了我们的服务效率,还使得每一家民宿都能在各自的领域内发挥最大的魅力,为客人带来独一无二的旅行体验。



 

“民宿+”的全新体验


●  美宿志:能否介绍一下您首创的“民宿+文创农创”的发展模式?在实际运营过程中,您是如何平衡民宿经营与农创文创产品销售的?


●  符小密:在民宿集群的管理和运营过程中,我们采取了一种分而治之的策略。每个民宿都有自己的店长和管家团队,他们负责发挥各自民宿的独特魅力,确保每一家都能提供符合其主题的优质服务。我们认为,民宿不仅仅是一个住宿的空间,它更是一种生活方式的体现。因此,我们致力于打造“民宿+”的概念,将民宿与研学、文创、文旅、乡村旅游等多种元素相结合。



在文创方面,我们特别注重创意和地方特色的融合。我们的民宿不仅提供了住宿服务,还积极参与当地的文化创意活动,利用当地资源开发独特的产品和体验。例如,在农产品销售上,我们通过民宿这个平台推广当地的辣椒酱等特产,这些产品不仅丰富了游客的体验,也极大地促进了当地农产品的销售,每年都能实现可观的销量。


通过这样的管理模式和创新理念,我们不仅提升了民宿的吸引力,也促进了当地经济的发展,实现了文化与旅游的良性互动。


 

●  美宿志:您提出的“美丽乡村生活圈”概念具体指的是什么?这一概念是如何在您的民宿事业中得到实践的?您认为这种模式对于改善乡村面貌、提升居民生活质量有何贡献?


●  符小密:民宿业不仅是人们对美好生活的向往,更是与乡村生活紧密结合的一部分,尤其体现了乡村美学。随着民宿业的发展,周边政府会相应地改善配套设施,如公路、公共设施和照明等,使得整个村庄的基础设施更加完善。


其次,民宿业的发展带动了村庄面貌的转变。整个村庄和民宿集群的改变不仅仅在于外观,更在于生活方式的提升。无论是民宿经营者、游客还是当地居民,都能享受到一种融合共生的生活方式。例如,村庄周边可能会发展出酒吧街、购物街,以及各种丰富的夜间活动,为村民和游客提供更多元化的生活体验。



通过这种方式,美丽乡村生活圈不仅为游客提供了更多的住宿选择,也极大地提升了当地居民的生活质量,促进了乡村旅游和文化的融合发展。


将不同业态融合在一起,我们打造了一个类似社区但又别具一格的美丽乡村生活圈。它位于景区内部,既保留了乡村的原始魅力,又融入了现代生活美学。这个生活圈汇聚了多元的人群,包括智慧型的民宿经营者、来自不同背景的游客,以及各种经济层面的消费者。此外,我们还举办了一系列社区活动,与政府和村民共同参与,进一步丰富了当地的生活和文化。


通过整合其他业态,这个美丽乡村生活圈的内容更加多样化,为实践这一概念提供了坚实的基础。虽然目前还没有达到最理想的状态,但已经展现出了积极的发展势头。这个美丽乡村生活圈不仅为居民和游客带来了更丰富的生活体验,也为乡村旅游和文化的融合发展做出了贡献。

 


可持续的丹霞印象


●  美宿志:您是如何将乡村旅游、科普研学等多种元素融合到民宿经营中的?


●  符小密:韶关周边地区拥有丰富的红色文化和乡村旅游资源,这些资源与丹霞山景区相结合,为游客提供了多样化的旅游体验。我们民宿业也充分利用了这些资源,为客人定制了包括采摘、农耕在内的乡村游路线,以及一些乡村景点的打卡活动。


此外,丹霞山地区的科普价值也不容忽视。作为世界地质地貌的代表,丹霞山拥有丰富的地质地貌和生态多样性,这些资源为科普教育提供了丰富的素材。我们与科普团队合作,为游客提供了成熟的科普课程和体验活动。这些活动不仅吸引了众多科普团队的参与,也让游客在住宿、用餐和体验中感受到了科普的魅力。


通过将乡村旅游资源与科普教育相结合,我们为游客打造了一个既有趣又富有教育意义的旅游环境,进一步推动了乡村旅游和文化的发展。


 

●  美宿志:在您看来,如何在乡村旅游中融入和传承本地文化?


●  符小密:关于本地文化的传承,我们有一些民宿都融入了当地特色。例如,红豆是市级非物质文化遗产,我们将这些非遗元素融入到民宿中。同时,我们还挖掘当地的文化、茶叶和物产等资源,通过讲述它们背后的故事和与传承人合作,将这些故事和体验活动放到我们的民宿空间和游玩路线中。这样,客人就能亲身感受到当地的非遗文化和地理标志产品,从而更深入地了解和体验当地的独特魅力。



这些努力都是不可或缺的,因为当地的独特文化和产品是与众不同的宝贵财富。通过将它们融入民宿业,我们不仅为游客提供了丰富多样的旅游体验,还促进了当地文化的传承和发展。



●  美宿志:在打造民宿集群的过程中,您如何确保项目的可持续性?


●  符小密:我们从最初的起步,逐步获得了各级政府的支持和政策倾斜。在民宿的发展过程中,我们始终紧跟政府的政策导向,积极利用政府提供的资源和支持。政府不仅鼓励民宿的开发和运营,还提供了相应的优惠政策。


在内部管理方面,我们注重人才培养和团队建设,以确保各分店的有效管理和运营。同时,我们在市场定位上也不断创新,不仅仅将民宿作为住宿的场所,更注重提供丰富多样的内容和体验,以吸引更多的游客。


因此,要实现民宿的可持续发展,我们需要在政策利用、内部管理和市场运营等多个方面共同努力。只有这样,我们才能确保民宿业的长期繁荣和成功。



●  美宿志:您采取了哪些措施来保护乡村环境,实现生态旅游?


●  符小密:在乡村环境方面,我们采取了一系列措施来推动环保和可持续发展。首先,在酒店入住方面,我们不鼓励使用一次性用品,以减少资源浪费。同时,我们会通过小提示提醒客人节约用水、节约粮食等,培养他们的环保意识。


其次,在村庄和社区层面,我们特别关注环境卫生问题。我们的员工会主动参与整个村庄的打扫工作,确保环境的整洁和美观。我们会以身作则,不仅将店内和店周围环境保持干净,还积极引导村民一同参与到周边环境的改善中来。通过这些努力,我们希望能够营造一个干净、环保的乡村环境,并为村民树立良好的榜样,共同推动乡村的可持续发展。



 

让民宿点亮乡村振兴


●  美宿志:您参与推动《韶关市民宿管理暂行办法》和《仁化县农村民宿管理办法》制定的初衷和过程是怎样的?您认为这些管理办法对于规范和引导民宿行业健康发展有何重要性?


●  符小密:由于我们较早地开始在韶关市从事民宿业务,我根据实际情况提供了一些建议。这些建议对于民宿行业的认可以及为大家提供可以遵循的标准具有重要意义。有了这些标准,从业者就可以按照要求去优化和提升服务质量,同时,政府提供的鼓励措施也能更好地促进大家的发展。在整个民宿协会中,我们有许多会员单位,并且我们与韶关市的其他同行也有紧密的联系和交流。


在韶关市,我们评选出的星级民宿已超过100家,包括三星、四星和五星等不同级别。这对于整个民宿行业来说无疑是一个巨大的鼓舞。许多人会惊叹于韶关市对民宿行业的支持政策,这对整个韶关的民宿发展产生了积极的影响。目前,韶关市的民宿业已经涵盖了中端、经济型和高端等不同层次,满足了不同消费者的需求。


韶关市的扶持政策在省内乃至国内都具有一定的参考价值。由于这些政策制定得较早,且奖励制度特别优惠,许多其他地市都对此表示向往,并认为值得借鉴。这些政策不仅促进了当地民宿业的发展,也为其他地区提供了宝贵的经验。


△韶关发展大会


●  美宿志:您如何看待民宿行业标准的制定对于提升服务质量和保障游客权益的作用?


●  符小密:民宿标准的制定对于内部管理而言具有重要意义。从装修设计到日常运营,这些标准为我们的员工提供了明确的参考和指导,确保了服务质量和一致性。同时,我们在遵循标准的基础上,注重加入个性化和多元化的元素,让客人在享受标准化服务的同时,也能感受到独特的个性化体验。


我们的民宿还被选为广东省民宿标准的试点单位,是全省唯一一家输出并实施这些标准的民宿,并因此获得了相应的奖励。这对我们来说不仅是对内部长期发展的一种肯定,而且在实际应用中,也能显著提升客户的体验感。通过这种方式,我们不仅提高了服务质量,还为整个行业的发展树立了榜样。


△福建分享


●  美宿志:您是如何理解和实践“乡村振兴”战略中民宿业的角色和功能的?


●  符小密:在乡村振兴的宏大画卷中,民宿无疑扮演着一个举足轻重的角色。它以其强大的生命力和影响力,为乡村注入了新的活力与魅力。以我们广东省为例,当前正全力推进的“百千万工程”中,乡村民宿的发展更是被赋予了极高的期望和重视。


乡村民宿的兴起,离不开各级领导的高度关注与大力支持。政府倡导了对乡村酒店与乡村民宿的扶持计划,这一举措无疑为乡村民宿的发展注入了强大的动力。为了激励更多的乡村民宿脱颖而出,政府还出台了相应的支持奖励政策,计划评选出200家优秀的乡村酒店与民宿,以表彰他们的贡献与成就。


而在我们韶关市,这样的评选活动已经如火如荼地展开。众多优秀的乡村民宿脱颖而出,成为乡村振兴的亮点和典范。其中,我们学校改造而成的特色民宿尤为引人注目。它巧妙地利用了闲置资源,不仅为乡村带来了经济收益,更成为乡村文化的新名片。


这些乡村民宿的兴起,离不开周边政府的配套支持。政府的引导和推动,为乡村民宿的发展提供了有力的保障。同时,乡村民宿也为乡村带来了新的发展机遇和挑战,让乡村在发展中焕发出新的生机与活力。


通过充分利用周边的闲置资源,实现资源的最优化配置。其次,注重环境卫生和配套服务的完善,为游客提供一个干净、舒适的环境。第三,通过发展乡村旅游和文旅产业,带动当地就业,为居民创造更多的就业机会。第四,将商场与乡村旅游相结合,让游客在乡村中能够有地方停留,体验乡村美学和农村之美。这将吸引更多的人来到农村,去感受、创业或投资。


此外,通过将周边的文化体验串联起来,传统文化得以传承。这种新的消费方式,让城市人有了更多的消费渠道和不同的消费产品,进一步促进了乡村旅游的发展。


△广西贺州分享


●  美宿志:您认为政府、企业和社会应如何合作,以推动更多类似的乡村发展项目?


●  符小密:在政府、企业与乡村的合作中,政府的角色更像是搭建舞台,为各方合作提供基础和支持。而企业则在这个舞台上发挥其经营和管理的才能,共同推动乡村的发展。为了实现这一目标,政府需要做好周边配套设施的建设,将合适的资源拿出来供企业投资和经营。


在这个过程中,政府应更多地扮演服务者的角色,营造良好的营商环境。这包括制定有利于企业和乡村发展的政策,以及建立长期的服务机制。同时,企业也应承担起自身的责任,不仅要关注自身的经营和发展,还要积极参与乡村建设,为乡村振兴贡献力量。


以乡村民宿为例,政府在配套设施建设方面要有所作为,确保民宿周边环境干净整洁、绿化美化到位。这样,游客在享受乡村民宿的同时,也能感受到乡村的美丽和宁静。同时,企业也要围绕乡村民宿的发展需求,引入更多优质资源,提升民宿的品质和服务水平。


总之,政府、企业和乡村应各司其职,相互支持,共同推动乡村振兴战略的实施。只有这样,才能真正实现乡村的可持续发展,让更多人感受到乡村的魅力和价值。


△符小密校友创业经历分享

 

●  美宿志:您曾荣获全国三八红旗手、全国文化和旅游系统劳动模范、全国先进个体工商户等沉甸甸的荣誉称号,您获得的各种荣誉称号对您个人和公司有何意义?


●  符小密:这些荣誉都是经过多年的努力和累积才获得的,同时也是各级政府推动和认可的结果。这些荣誉不仅是对过去成就的认可,更是对未来发展的期许和鞭策。当我们拥有这些荣誉时,内心既感到自豪,也深知肩负的责任。我们时刻反思自己是否能够持续保持荣誉的标准,是否能够不断突破自我,为社会做出更大的贡献。


正是这些荣誉的激励和责任感的驱动,让我们更加努力地工作,不断追求卓越。同时,社会和政府对我们的尊重和认可,也让我们更加坚定地走在未来的道路上,与社会各界共同进步,互相成就。只有这样,我们才能不断提升自己,为社会创造更多的价值,实现个人和企业的共同发展。



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