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香港餐飲聯業協會2024年第四季度會訊
2025年01月06日 09:41   浏览:789   来源:美食家

香港餐飲聯業協會25周年誌慶晚宴暨2024-2025年度董事會就職典禮於2024年12月12日在合和酒店成功舉行,邀得香港特別行政區政務司副司長卓永興先生,GBS,JP擔任主禮嘉賓。此次盛會以「同行.蛻變」為主題,在疫情過後首次重新筵開超過一百席,吸引了逾1200位嘉賓及會員參加,共同見證這一重要時刻。感謝所有贊助商和會員的大力支持,使得這次活動圓滿成功。此外,今年的大抽獎及桌獎的總值超過166萬港元,創下了歷年來的新高。

  • 餐飲聯25周年 • 饗樂同行慈善活動第三場於10月24日在太興集團-Bingle Bingle 展開,同行機構為星亮慈善基金及沙田區議員辦事處,參加者主要來自單親家庭。第四場活動於12月5日在金牛苑餐廳進行,同行機構為香港社區組織協會,參加者主要為餐飲業基層從業人員。
  • 建華企業慈善跑於11月30日在香港科學園舉行。主席楊振年;副主席陳浩弘、黃浩鈞;總幹事馬鈺潔及一眾會董、會員一同參與慈善跑。參加者們熱情高漲,共同為慈善事業貢獻力量。
  • 餐飲聯青委和廠商會青委在11月16日於荔枝角公園體育館進行「親和藝術慈善基金:聖誕老人慈善籃球賽」,為弱勢兒童籌備愛心聖誕禮物。

  • 由餐飲聯主辦、香港生產力局協辦、環境及自然保育基金資助的「餐飲業碳中和計劃」之第二場研討會於10月15日舉行,探討餐飲業的碳管理基本知識、挑戰及創新技術的應用。活動吸引逾150人參加,感謝各位會員的支持。
  • 為支持更多餐飲企業不斷提升在ESG方面的表現及貢獻,香港品質保證局與香港餐飲聯業協會等四大飲食商會,共同簽署策略合作協議。簽署儀式於11月21日在海洋公園舉辦,緊接可持續發展研討會及保育項目參觀活動。
  • 本會與四大飲食商會合辦的30•50 綠色餐飲伙伴計劃之「綠色餐飲會議及展覽 2024」於12月13日順利舉行,會議分享了餐飲業管理與邁向碳中和的相關內容,探討了利用最新科技將廚餘轉化為有用資源的實踐經驗。

  • 2024/25年度董事會的第一次例會暨晚宴於10月17日在香馥樓舉行,分享環節由香港生產力促進局及環境保護署代表介紹碳中和及惜食約章,分享減廢策略。
  • 第二次例會暨晚宴於11月21日舉行,由中原(工商舖)代表分享餐飲業租舖心得,剖析整體舖租及餐飲業的數據,進一步分析業主心態及分享餐飲業租賣個案,為會員提供最新租賃數據及意見。

  • 主席楊振年;副主席黃浩鈞、曾銘健於11月18日代表本會與日本領事館代表會面進行友好交流。
  • 12月9日,主席楊振年;副主席陳浩弘、林國亮代表本會與環境保護署代表就《塑膠飲料容器及紙包飲品盒生産者責任計劃》進行會面交流。
  • 湖南省郴州市政府代表一行11人於12月17日下午訪港考察,由主席楊振年;副主席曾偉、何敏誠;會董石珈而、黃禮超作為本會代表就郴州人文休閒街區之發展前景進行交流會議。
  • 主席楊振年;副主席陳浩弘、陳志聰於12月20日代表本會與ECH2O -「商約」惜水行動代表:水務署、香港大學水資源中心及綠色促進會討論餐飲業改善用水效率的機會。

  • 青年委員會於10月24日舉行2023/24年度周年會員大會暨成立十一周年聯歡晚宴。晚宴設有14席,逾170位嘉賓出席共襄盛舉。
  • 為了加強青年交流,餐飲聯青委、廠商青委及菁英會會員事務委員會在11月8日聯合舉辦了一場大閘蟹之夜。
  • 重慶市青聯在11月18日訪港考察,與餐飲聯青年委員會代表進行了交流晚宴。
  • 青年委員會於12月17日舉辦聖誕聯歡晚宴,近百名出席者共聚一堂,享用美食及交換禮物並參加大抽獎,氣氛熱烈,歡樂迎接聖誕。
  • 在每年一度、四會合辦的「餐飲業明火籃球明星賽」中,本會代表隊成功蟬聯冠軍,展現出色競技精神及團隊協作。

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