12月26日，2024年“桂字号”农产品产销对接活动在佛山成功举办，本次活动由广西壮族自治区农业农村厅主办，广西水产畜牧业协会承办，并得到了广东省农业农村厅、广东省乡村振兴促进会、广东省农产品流通协会、广东省食品流通协会、广东省食文化研究会名厨专业委员会、广州市烹饪协会、广州国际渔博会组委会、珠海市厨师协会、珠海农产品流通协会、佛山市农业产业联合会、佛山中南农产品交易中心、佛山市南海区餐饮服务行业协会、佛山市南海区狮山食材配送行业协会等多家单位的支持。此次活动旨在进一步拓展广西“桂字号”农产品的市场渠道，增强品牌影响力，促进内循环，为广西经济转型增添新动能。

      活动吸引了来自粤港澳大湾区农业部门、农产品批发市场及相关商协会、经销商、贸易商、生鲜电商、连锁经营、餐饮供应链、投资商等各方代表共计150余人参与。珠海市厨师协会涂雪容会长受邀出席了活动。与会者齐聚一堂，共同探索广西“桂字号”农产品、品牌建设、市场拓展等方面的合作机会，实现互利共赢，共谋发展。

      在圆桌对话环节，与会嘉宾围绕“如何让‘桂字号’农产品粤销越旺”的主题展开了热烈讨论。各位嘉宾各抒己见，分享了宝贵的见解和经验，共同为广西农产品销售渠道出谋划策。

     在圆桌论坛上，珠海市厨师协会会长涂雪容女士，以其深厚的专业底蕴和敏锐的行业洞察力，发表了极具价值的观点。

     作为餐饮行业资深专业人士，涂会长坚信优质食材是烹饪的核心要素。在实践中，协会的会员们团队始终秉持对食材的敬畏之心，凭借精湛厨艺，实现食材原味与烹饪技巧的完美平衡，为食客带来极致味觉体验，树立了行业典范。

     这不仅有助于提升广西农产品品牌影响力，还将为广东餐饮行业注入创新活力，丰富菜品体系。长远来看，随着合作深化，大湾区美食市场将迎来品质与多样性的双重提升，推动美食文化的繁荣发展。

      活动还举行了隆重的签约仪式，多家企业与广东采购商达成了合作意向，并签署了合作协议，达成金额8300万元。这些协议的签署，标志着广西农产品在佛山及广东市场的销售渠道将进一步拓展，市场空间将更加广阔。

      为了让与会者更加直观地感受“桂字号”农产品的独特魅力，活动现场还设置了“桂字号”美食品鉴环节。现场展示了广西的特色农产品和美食佳肴，让与会者大饱口福，同时也为广西农产品赢得了更多的关注和赞誉。

       当天下午，与会嘉宾还参观了佛山中南农产品批发市场，考察市场畜禽类（含冷藏冷冻肉类）、蔬菜类、水产类、水果类等重要农产品、食品，现场交易繁荣。中南市场领导表示，对广西的产品表示热烈欢迎，并希望广西的好产品能够更多的进入粤港澳大湾区市场，在各个领域推广对接，扩大消费。

      此次2024年“桂字号”农产品产销对接（佛山）活动的成功举办，不仅为广西农产品提供了更加广阔的市场空间和销售渠道，也为推动广西农业现代化和乡村振兴注入了新的活力。