3月10日，日本国驻华大使馆经济部参赞真岛哲弥一行到访世界中餐业联合会，与邢颖会长就深化中日餐饮产业合作交流进行座谈，旨在加强双方了解，共同促进中日在餐饮产业领域的交流与合作。

邢颖会长对真岛哲弥参赞一行的到来表示欢迎，并介绍了世界中餐业联合会的发展历程、组织架构及其在推动中餐国际化进程中所做出的努力。同时，回顾了联合会往年组织的访日交流考察活动，这些活动不仅加深了双方在餐饮技艺、饮食文化等方面的了解，为两国餐饮行业搭建了重要的交流平台。他表示，通过互访，中日双方在菜品研发、餐厅运营管理等方面进行了深入探讨，有力推动了中餐在日本的传播与发展。

真岛哲弥参赞介绍了日本饮食文化及当前在华推广的相关情况，并希望通过与世界中餐业联合会的交流，进一步促进日本饮食文化与中餐文化的相互借鉴。

此次交流座谈为中日两国餐饮文化交流注入了新的活力。未来，世界中餐业联合会与日本驻中国大使馆有望在更多层面展开合作，共同推动两国餐饮产业的交流互鉴，增进两国人民之间的友谊。双方将以美食为纽带，在文化传播、产业合作等方面探索更多可能性，助力中日友好关系不断向前发展。

梁硕副秘书长与相关部门人员参加座谈。