走进兰石镇名利村，袂花江畔的良田已完成播种，村民们正忙着田间管理，为之后的插秧做准备。这些孕育着希望的稻苗，正是兰石镇近年来重点打造的“禾花米”产业的重要一环。

吴东俊 摄

当地依托袂花江流域独特的水土资源，采用“合作社+农户”的现代化种植模式，统一选种、统一标准。通过科学种植技术，不仅使稻米品质显著提升，更带动了周边农户实现增收。如今，“禾花米”已成为当地乡村振兴的特色产业，让优质大米从兰石的沃土走向更广阔的餐桌。

正午时分，兰石镇名利村的小洋楼里飘出阵阵饭香。刚揭开锅的禾花米泛着晶莹油光，腾腾热气裹挟着稻谷特有的清甜，在农家小院里弥漫开来。村民捧着一碗刚出锅的红米饭，脸上洋溢着满足的笑容。

名利村的禾花米主要有红米和黑米两种，村干部梁霞燕自豪地介绍：“我们的米特别香，颗粒分明，而且营养价值高。”

禾花米的优良品质源自独特的地理位置。在袂花江畔的这片沃土上，大自然赋予了得天独厚的种植条件：这里土壤肥沃，是长年累月江水冲积而成的耕种土地，富含天然矿物质；水分充沛，一年四季都能实现自流灌溉；地势平坦，日照时间长，光合作用充足。而禾花米的加工工艺同样讲究，采用全自动大型生产线进行加工，确保米衣不损、营养不失。

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近年来，名利村充分挖掘自身资源优势，将红、黑米种植作为特色产业和乡村振兴的主导方向。2018年，在帮扶单位的支持下，村里成立了兰石镇鑫名种植养殖专业合作社。从最初的试种到如今的规模化生产，禾花米产业走过了一段不平凡的发展历程。

“2018年刚开始打造时，我们村还是贫困村。”梁霞燕回忆道，“帮扶单位过来调研后，建议我们培育玉米、辣椒、稻米等作物。后来发现稻米品质特别好，就重点发展这个产业。”起初村里主要种植红米，后来觉得黑米的口感更佳，便扩大了黑米的种植规模。

2024年，名利村种植红米、黑米共计42亩，产量约达10000余斤。这些优质的禾花米通过电商平台和线下渠道销往各地，每斤售价8元，虽然价格比普通大米高，但凭借出色的品质和营养价值，依然深受消费者青睐。

前几日，稻田里，村民们正弯腰插下新一季的禾花米秧苗。“今年的禾花米一般十月可以收。”禾花米的种植周期为三到四个月。

在产业发展模式上，名利村探索出了“党支部＋合作社＋公司＋农户”的创新机制。合作社由村委会干部和脱贫户组成，采用金色自营种植基地、收购农户产品等方式。合作社还定期邀请农技专家开展技术培训，统一提供优质种苗、有机肥料，并建立标准化种植规程，确保稻米品质。

受访者供图

走进名利村的稻田，处处可见循环农业的智慧。村民们将收割时遗漏的稻穗收集起来喂养家禽，又将秸秆还田作为有机肥料。“这样既避免了浪费，又改良了土壤。”村干部解释道。这种生态种植方式，使得禾花米在保持高产的同时，还能维持优良的品质。

为提升产品竞争力，兰石镇和名利村在品牌建设上做足了文章。村委会聘请深圳市诚霂知识产权服务有限公司设计并注册“名利禾花”商标，借助品牌力量为产业发展注入新动力；将产品送往专业机构检测营养成分，并印刷营养成分表，让消费者更直观地了解产品价值。此外，名利村还积极参加农产品展销会，加大宣传推广力度，推动红、黑米走向更广阔的市场。

产业兴旺反哺到村庄建设。近几年，名利村建成了文化活动中心、文化广场、法治广场、党建广场、卫生服务站、超市、文化宣传长廊和养老中心、农家书屋等系列文体活动场所。此外，村内还成立了书法协会和曲艺社，积极开展书法交流、粤曲演出、广场舞、篮球、足球、龙舟赛等文娱活动。“以前村里哪有这些活动场所，现在我们的日子越过越好。”村民王叔感慨道。

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名利村负责人表示，在广州市白云区对口帮扶资金的支持下，名利禾花米加工产业项目已建设完成，下一步将引进企业运营，扩大种植规模，并尝试发展“禾花米糕”“禾花米饼”“禾花红、黑米醪糟”“禾花红、黑米酒”等第二产业。小小的禾花米，正在书写着“稻花香里说丰年”的乡村振兴故事。