在青平镇广袤的土地上

一场关于咖啡的变革正悄然发生

不同于传统咖啡品种

这里种植的草本咖啡

不仅是当地农业产业升级的新方向

更承载着乡贤反哺家乡

带动乡亲致富的深情厚谊

走进乡贤张石光的草本咖啡种植基地，记者见到成片的咖啡植株错落有致地生长在地里。此时正值花期，淡黄色的咖啡花缀满枝头，部分花朵已悄然凋零，露出青绿的幼果。少量成熟稍早的果实已泛起微红，与黄花、绿叶交织成趣，在暖风中轻轻摇曳，展现出一幅充满希望的田园画卷，诉说着丰收在望的喜悦。

乡贤张石光:

（这批咖啡）是清明前种的，到8月份就收割（收成）。

青平镇自然条件得天独厚，土壤肥沃、气候温润，具备良好的农作物种植基础。在外打拼多年、事业有成的乡贤张石光收到了青平镇返乡创业投资的邀请。经过深入调研与分析，他认为，青平镇的环境非常适合草本咖啡生长，并且自己有多年种植草本咖啡的经验和技术，若能引入种植，必将为家乡发展注入新活力。

乡贤张石光:

开始的时候压力很大。当时下很大决心，鼓足勇气才回家乡投资。草本咖啡在全国都适宜种植，气候和土壤都比较适合。

为了让草本咖啡项目在家乡落地生根，张石光迅速行动起来。他带着自己的科研团队，成立了广东亿达佳青平草本咖啡有限公司，与镇政府积极沟通，制定详细的合作规划。青平镇政府也高度重视，为项目开辟绿色通道，在土地流转、政策扶持等方面给予大力支持，2024年成功种植草本咖啡300余亩。

目前，青平镇圆墩草本咖啡田园综合体已开业，有文旅服务中心、咖啡体验馆、咖啡音乐喷泉、民宿以及休闲垂钓等设施，以“咖啡+文旅”的模式推动“三产”深度融合发展。

在项目推进过程中，张石光坚持“合作共赢、共同发展”的理念。通过“公司+合作社+农户”的模式，与当地农户签订种植协议，为农户提供种苗、技术培训和保底收购服务，实现共同致富。另一方面，他积极探索多元化发展路径，计划建设草本咖啡加工厂，开发深加工产品，延长产业链，提高产品附加值。

乡贤张石光：

我的口号是“注册3.2个亿”，一年之内打造千亩咖啡村，5年之内打造万亩咖啡小镇。依靠“公司+农户”推广，目的是扩大生产力，扩大市场，做强做大。同时，要带动农民致富。