在徐闻绵延的海岸线上，一片片波光粼粼的虾塘构成了独特的 “蓝色粮仓”，孕育着乡村振兴的希望。

为促进养殖户掌握对虾养殖前沿技术，提升对虾成活率与养殖效益，推动徐闻对虾养殖产业向专业化、标准化、现代化迈进，2025年5月28日，徐闻县委组织部联合县科协、县人社局、县科工贸局举办对虾养殖技术专题培训，来自南山镇、西连镇、迈陈镇、角尾乡等乡镇的50名养殖户及农技人才参加了本次培训。

本次培训以“科技赋能对虾养殖·智创徐闻渔业新未来”为主题，依托湛江市国兴水产科技有限公司对虾科技小院的科研资源，通过“理论+实践”的模式，将前沿对虾养殖技术送到养殖户手中，破解对虾养殖种苗选育、水质调控、病害防治等难题，推动徐闻县对虾养殖产业提质增效。

专家授课传真知

在县科协主席叶静的主持下，培训活动正式启动，叶静介绍了本次培训的背景和议程安排，强调了对虾养殖技术提升对推动徐闻县对虾产业发展的重要意义，为整场培训拉开序幕。县委组织部副部长何家柏在致辞中指出，对虾产业是徐闻县海洋产业的重要组成部分，不仅承载着万千渔民的致富梦想，更是“百县千镇万村高质量发展工程”在海洋领域的生动实践。他鼓励大家珍惜此次学习机会，认真学习先进技术，将所学知识运用到实际养殖中，实现增产增收。

本次主讲专家由广东海洋大学教授、科技小院首席专家刘建勇担任。刘教授围绕南美白对虾养殖及育种技术进行详细讲解，他指出，水产养殖业是我国粮食和营养安全的重要保障，但我国水产养殖发展存在病害发生频率高、水质控制能力弱、装备技术水平低、水产品品质低等问题。

刘教授结合徐闻当地对虾养殖现状提出，推动生态养殖模式革新、绿色低碳技术应用、养殖效益提升与产业转型升级，正是突破瓶颈的关键路径。刘教授还详细介绍了南美白对虾主要养殖模式及育种技术，“我们要针对不同养殖模式，以不同品种或品系为主要对象，优化养殖工程设施，提升智能化装备水平，从而推动南美白对虾养殖向操作标准化、设施工程化、过程化信息化、模式生态化方向发展”。

实地观摩授实技

理论培训后，全体学员前往湛江市国兴水产科技有限公司对虾科技小院养殖基地进行现场观摩。专家站在虾塘边，手持对虾，向养殖户耐心讲解如何区分公虾和母虾。

随后，专家详细介绍对虾培育环境的营造，包括水温、盐度、光照等参数的精准控制，以及交配繁殖过程中，如何把握最佳时机进行人工干预。专家还向学员们介绍了养殖基地划分的不同养殖池的作用。通过近距离观察养殖池的布局设计，学员们对科学规划养殖空间有了更直观的认识。

答疑解惑破难题

“专家，最近我的虾塘出现对虾蜕壳不遂的情况，该怎么解决？”“暴雨过后虾塘水质恶化严重，有没有快速改善的办法？”“虾塘的水多久轮换一次比较合适？”……现场参观结束后，养殖户把专家围了起来，纷纷提出自己在养殖过程中遇到的疑难问题。面对养殖户们的提问，专家们耐心细致地逐一解答，不仅给出具体的解决方案，还深入分析问题产生的原因，帮助养殖户从根本上解决难题。

培训结束后，养殖户们满载而归，纷纷表示将把学到的技术运用到实际养殖中。接下来，徐闻县将持续开展此类培训活动，并加强跟踪服务，确保新技术在养殖户中得到有效应用，助力徐闻对虾养殖产业实现高质量发展，为乡村振兴注入强劲动力。