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第三十四届中国厨师节
暨2025中国厨艺与餐饮博览会
10月17-19日，第三十四届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会在苏州盛大举办。作为商务部“中华美食荟”的核心活动，本届盛会以“匠传百味，健康筑航，创新厨道，新韵苏香”为主题，汇聚全球30余个国家和地区的近千家优质企业，超10万专业观众参会。恒兴作为2025中餐厨艺世界锦标赛指定食材供应商与第三十四届厨师节战略合作伙伴，携多款明星产品及创意新品大头Boy罗氏沼虾重磅亮相，现场人气火爆。
现场直击
此次恒兴食品聚焦餐饮端食材“鲜、便、新”的核心诉求，展出明星产品、系列新品矩阵，展现恒兴水产食材全产业链及食品创新研发的硬实力。
免浆黑鱼片、金鲳鱼、连头熟虾三款产品凭借卓越的产品品质、多餐饮场景适配的属性，赢得在场观众的高度关注，现场试吃区人头攒动，观众纷纷称赞。
△新品大头Boy罗氏沼虾三大口味上线！
多款创意新品在展位上亮相。恒兴针对不同餐饮场景进行创新，推出适配年轻消费场景的大头boy梅梅微醺罗氏沼虾，粒粒金蒜罗氏沼虾、造型美观的玫瑰虾滑、弹牙爽口的马蹄虾派、亮眼美观的孔雀罗非鱼、经典便捷的锅包鱼、多场景适配的香脆鱼片等，为餐饮创新提供了新方向。
中国厨师节厨艺交流品鉴会
博览会同期举行了中国厨师节厨艺交流品鉴会，恒兴集团总裁助理陈宇驰出席并发言。
陈宇驰表示，30多年来，恒兴深耕水产食品，打造“从塘头到餐桌”的水产食品全产业链，在全国布局7大生产基地与多地研发中心，致力让每一份食材可溯、可控、可靠，以最优质的食材供应助力餐饮行业创新。秉持“立足中国、服务全球”的追求，恒兴期待与各位同仁携手，深耕本土风味，让水产的鲜美融入更多地域菜系，让中餐文化的声音传遍亚洲、走向世界！
